viernes, 15 de febrero de 2013

CONCURSO DE ROSQUETES Mercat de Sant Roc

Subo estas fotos después de estar mucho inactiva en mi blog, A veces no sé qué contar, hoy quiero compartir este día y algunas de mis anécdotas.
"Les rosquetes"en castellano Torrigas, es un postre muy popular que se elaboran para ser degustado en vispera de la cuaresma, tienen muchas calorias pero estan riquisimas...
Otro momento del concurso.
Compartiendo los secretos de nuestras "rosquetes"
El jurado en posición.
Receta Rosquetas al vino.
Ingredientes.
Pan integral, huevos, vino blanco, frutas manzana, pera, platano, cascara limón y de naranja,una rama de canela, y vaninilla.
Se hierve el vino con la fruta y la canela a fuego lento durante una hora y media, se deja enfriar.
Se moja en pan con el vino se pasa por el huevo y a la sarten, con cuidado que no se queme.
Bon apetit.
No me lleve el premio el jurado opto por las tradicionales, leche que estan muy ricas.

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